MEGAPHON, November 2011Lorenz Kumpuschs Küchentipps Lorenz Kumpuschs KüchentippsVon: Annelies PichlerSpitzenkoch Lorenz Kumpusch lässt sich in der Küche von der Natur inspirieren. Seine Karriere begann in Graz, führte ihn über Wiener Haubenlokale und wieder zurück zu seinen Wurzeln in den Grazer Landhauskeller. Monatlich stellt er im Megaphon ein Produkt und seine Geschichte vor. Er zeigt: Der regionale Reichtum ist für alle da. Ein Volk von StaatenlosenVon: Anna Maria SteinerHEIMATLOS. Von Vertreibung und Entwurzelung geprägt sind die Lebensgeschichten von PalästinenserInnen. 120 von ihnen leben in der Steiermark – und viele treten auch hierorts für einen eigenen Staat ein, über den die Vereinten Nationen demnächst abstimmen. |
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